Consorcio del Jamón Serrano Español

CERTIFICADO POR CALICER CON Nº. JS/0769/16. El auténtico sabor de nuestra tierra, en su punto óptimo. Cumpliendo la certificación europea E.T.G que protege la denominación "Jamón Serrano", procede de piezas rigurosamente seleccionadas y cuenta con una curación prolongada de más de 12 meses en secaderos con humedad y temperatura controladas. Gracias a este cuidadoso proceso se logra un producto con un aroma característico, una textura firme pero tierna, y un sabor suave y agradable con un nivel de sal muy equilibrado. Peso aprox.: 7,5 kg. No contiene alérgenos de obligada declaración según el Anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011.