Elaborado con una de las piezas nobles del cerdo y adobado con especias tradicionales, sigue un proceso de curación lenta para lograr una textura tierna y un sabor suave, aromático y lleno de matices. Ideal para tapas, aperitivos y tablas gourmet. Peso aprox.: 1,5 kg. No contiene alérgenos de obligada declaración según el Anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011. SIN GLUTEN, SIN SOJA, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES.
Elaborado con una de las piezas nobles del cerdo y adobado con especias tradicionales, sigue un proceso de curación lenta para lograr una textura tierna y un sabor suave, aromático y lleno de matices. Ideal para tapas, aperitivos y tablas gourmet. Peso aprox.: 600 g. No contiene alérgenos de obligada declaración según el Anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011. SIN GLUTEN, SIN SOJA, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES.